| 和風みそドリア |
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 今話題の「液みそ」を使用したレシピ （笑）
本日は、変り種「ドリア」です。
作り方はとっても簡単！
重ねて焼くだけです。
食が進みますよ
お試しあれ。
■材料（1人分）
・ごはん 茶碗1杯分
・キャベツ 1枚
・鶏むね肉 30g
・ホワイトソース 100g
・液みそ 大さじ1
・卵 1個
■作り方
①耐熱皿に、食べやすい大きさに切った材料を順に重ねる。
②グリルかオーブン（200度くらい）で約20分、表縁がこんがりするまで焼く。
※液みそは、ホワイトソースの上から全体にまぶす感じてかけてくださいね。
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 ちなみに奥にあるのはトマトのコンソメスープ。
セロリ、玉ねぎ、ミニトマトを食べやすい大きさに切って、コンソメで煮るだけ☆
簡単ですが、栄養バランスを良くするためにメイン料理にプラスしてくださいね
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Apr 29 20:18 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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| 白菜のさっぱり簡単鍋 |
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 うーん。なんだかぐっチャリして見えますが、こちらは簡単に言うと、白菜のミルフィーユ煮みたいな感じです。
え？ますますわかんないです？（笑）
とりあえずレシピです
■材料（2人前）
・白菜 中1/4個
・豚バラスライス 5～6枚
・えのき 1/2袋
・クレソン 1/2袋
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩・こしょう 適宜
■作り方
①白菜は良く洗い、葉と葉の間に豚バラスライス、塩こしょうを挟み込んでいく。
②鍋に①を入れ、白菜の厚みの8割程度のところまで水を入れ、鶏がらスープの素、えのき、クレソンを入れてフタをし、5～10分煮る。
③火が通ったら塩・こしょうで調味する。
簡単でヘルシー
えのきとクレソンの香り、歯ごたえがアクセントです！
こしょうは粗引きのものを使うと香りが良くなりますよ
お試しあれ
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Apr 29 16:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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| 公園さんぽ |
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 近所の公園を散歩してきましたよ☆
天気いいんですもんね。家にいるだけじゃもったいない！！
東京とは思えない感じの写真。
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晴天と土手と…遠くにビルが見えます。
長野では見られない光景ですね～。
長野なら、多分ビルの部分が山。
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 春。
菜の花です。
春らしいですね。
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 懐かしいウシガエルの声が聞こえたので目を凝らしてみましたけど見つからず。。
でも何だかジャングルみたいな場所が。
ウシガエルさん…次回は姿を見せてね
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Apr 29 15:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 写真 | 管理
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