ずくなしおまめさん
　
信州から東京へ転勤！一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。
　
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山東菜で水餃子

たまたまスーパーで見つけた葉物野菜。

その名も山東菜。

ジュニア野菜ソムリエの資格を最近取りましたので、何となく珍しい野菜に目が行っちゃったりして。


シャキシャキした食感と爽やかな味のこちらの山東菜で、水餃子を作ってみました。



■材料
山東菜 1房
餃子 2個
水 400cc
鶏ガラスープ 大さじ1
生姜 小さじ1
塩 適宜


■作り方
?鍋に水を沸かし、鶏ガラスープを入れる。
?餃子を入れ、火が通ったら山東菜を加える。
?火が通ったら生姜、塩で調味する。


※お好みでナンプラーを入れてもおいしいですよ★






Nov 13 08:25 | Trackback(0) | Comment(0) | 日記・グルメ | Admin

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