ずくなしおまめさん
　
信州から東京へ転勤！一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。
　
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ヘルシー★ティラミス

ＵＰしようＵＰしようと思いながら月日が流れ…。

気付いたらこんなに時間がたっていました(笑)


玄米の粒々感がたまらないティラミスはいかがでしょう？？


■材料
・マスカルポーネ 50g
・絹豆腐 40g
・はちみつ 40g
・白みそ 8g
・玄米 25g
・インスタントコーヒー 小さじ1弱
・豆乳 30cc


■作り方
1.玄米は固めに炊く。(鍋でコトコト煮てもできます。)豆乳、はちみつ20g、インスタントコーヒーを加えて、水分が少なくなるまで煮る。
2.マスカルポーネ、水気を切った豆腐、はちみつ20g、白みそを、なめらかになるまでよく混ぜる。
3.1.2.を交互に入れて、お好みでココアパウダーをかけて出来上がり！


炊飯器で玄米を炊くときは、１合分を炊くといいです。

だいたい5人分くらいできるかと思います。


たくさん食べても罪悪感が少なくてオススメです★(笑)


Dec 13 17:23 | Trackback(0) | Comment(0) | 料理・レシピ | Admin

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