ずくなしおまめさん

　

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信州から東京へ転勤！一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。

　

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ヘルシー★ティラミス

	ＵＰしようＵＰしようと思いながら月日が流れ…。気付いたらこんなに時間がたっていました(笑) 玄米の粒々感がたまらないティラミスはいかがでしょう？？ ■材料・マスカルポーネ 50g ・絹豆腐 40g ・はちみつ 40g ・白みそ 8g ・玄米 25g ・インスタントコーヒー小さじ1弱・豆乳 30cc ■作り方 1.玄米は固めに炊く。(鍋でコトコト煮てもできます。)豆乳、はちみつ20g、インスタントコーヒーを加えて、水分が少なくなるまで煮る。 2.マスカルポーネ、水気を切った豆腐、はちみつ20g、白みそを、なめらかになるまでよく混ぜる。 3.1.2.を交互に入れて、お好みでココアパウダーをかけて出来上がり！炊飯器で玄米を炊くときは、１合分を炊くといいです。だいたい5人分くらいできるかと思います。たくさん食べても罪悪感が少なくてオススメです★(笑)

Dec 13 17:23 \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 料理・レシピ \| 管理

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