| 旬の味 |
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 ただ今長野に帰省中でございます。
またＵＰ致しますが、先日家族で山梨に行ってきまして、そこでもちきびを買ってみました。
なので、きびもちを作ってみました～
もち大好きな私ですが、もちごめのもちとは少し違った味わいのきびもち。
あんこやきなこ、田楽みそを塗って焼いてもおいしそう
今日はきなこと砂糖を大体同量混ぜたので食べてみました。
ももたろさんに着いて行っちゃうかも～ ？？
■材料（約2人分）
もちきび 50ｇ
水 150cc
塩 少々
■作り方
①ざっと洗ったもちきびを炊飯器に入れ、水、塩を加えて普通に炊く。
②炊き上がったら棒などでたたき、粘りが出たら、手に水をつけてお好みの大きさに丸める。
③好きなものをつけてお楽しみください
★田楽味噌をつけるときは、表面を少し焼いてから（オーブントースターなどで）味噌を塗って、焦げ目がつくくらい焼いてお召し上がりください
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 ◎おまけ
本日の夕飯は、ご近所さんからいただいた、こしあぶらのてんぷらと、鯵の塩焼きです。
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 こしあぶらは塩でいただきました
てんぷら苦手な私も、とってもおいしくいただきましたよ～
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 旬の味万歳
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May 04 23:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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