ずくなしおまめさん

　

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信州から東京へ転勤！一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。

　

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超～カンタン　エスニック風ピリ辛スープ

	こんな簡単なレシピですいません。パクチーを手に入れたので、家にある食材でお安い、超カンタンなスープを作成。野菜たっぷり入れればヘルシー ■材料(1人分) ・水　200cc ・鶏ガラスープ　3g ・もやし　15g ・しめじ　5g ・パクチー　適宜・酢　　　小さじ1/2 ・塩こしょう　適宜・島唐辛子　適宜 ■作り方 ①水を火にかけ、鶏ガラスープを溶かす。 ②沸騰したらもやし、しめじを入れて煮る。火が通ったら塩こしょうをし、島唐辛子でお好みの辛さに。 ③器に盛り付け、ざく切りにしたパクチーを添える。
	今回使ったこちら。確か友達の沖縄旅行の土産だったような。ちょっと入れるだけでピリ辛に。エスニック気分が上がります暑い時には辛いものを

Sep 10 09:36 \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 料理・レシピ \| 管理

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