| 白菜のさっぱり簡単鍋 |
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 うーん。なんだかぐっチャリして見えますが、こちらは簡単に言うと、白菜のミルフィーユ煮みたいな感じです。
え？ますますわかんないです？（笑）
とりあえずレシピです
■材料（2人前）
・白菜 中1/4個
・豚バラスライス 5～6枚
・えのき 1/2袋
・クレソン 1/2袋
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩・こしょう 適宜
■作り方
①白菜は良く洗い、葉と葉の間に豚バラスライス、塩こしょうを挟み込んでいく。
②鍋に①を入れ、白菜の厚みの8割程度のところまで水を入れ、鶏がらスープの素、えのき、クレソンを入れてフタをし、5～10分煮る。
③火が通ったら塩・こしょうで調味する。
簡単でヘルシー
えのきとクレソンの香り、歯ごたえがアクセントです！
こしょうは粗引きのものを使うと香りが良くなりますよ
お試しあれ
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Apr 29 16:01 | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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