ずくなしおまめさん
 
信州から東京へ転勤!一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。
 



超簡単!フードプロセッサーでマフィン

またまたやってしまいました


フードプロセッサーって簡単でいいですよね~


サワークリーム乗せると非常においしかったです

お試しあれ



■材料(直径7~8㎝のマフィン型6~8個)
・薄力粉 100g
・上白糖 70g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・無塩バター 80g
・卵 1個
・牛乳 50㏄
・バニラエッセンス 少々
・クランベリー 30g
・メイプルシロップ20g+くるみ10g



■作り方
①フードプロセッサーに薄力粉、上白糖、ベーキングパウダーを入れて軽く回す。
②無塩バターを1~1.5cm角に切って①に入れ、ざっと回す。(20~30秒程度)
③卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて回し、粉っぽさがなくなったらボウルに取り出し、半分に分けて、半分にはクランベリーを混ぜる。もう片方には砕いたくるみを混ぜ、メイプルシロップをマーブル状になるように混ぜる。
④170℃に予熱したオーブンで25分焼く。



Jan 12 13:07 | トラックバック(0) | コメント(1) | 料理・レシピ | 管理

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コメント

 1: ちなみに…

今回は型が数なかったので、クッキングシートで作りました

型の底にシートを押しつけて、四方をねじるだけ!
簡単ですのでお試しあれ


 by おまめさん | Jan 12 16:36


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