超簡単!フードプロセッサーでマフィン |
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| またまたやってしまいました
フードプロセッサーって簡単でいいですよね~
サワークリーム乗せると非常においしかったです
お試しあれ
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| ■材料(直径7~8㎝のマフィン型6~8個) ・薄力粉 100g ・上白糖 70g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・無塩バター 80g ・卵 1個 ・牛乳 50㏄ ・バニラエッセンス 少々 ・クランベリー 30g ・メイプルシロップ20g+くるみ10g
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| ■作り方 ①フードプロセッサーに薄力粉、上白糖、ベーキングパウダーを入れて軽く回す。 ②無塩バターを1~1.5cm角に切って①に入れ、ざっと回す。(20~30秒程度) ③卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて回し、粉っぽさがなくなったらボウルに取り出し、半分に分けて、半分にはクランベリーを混ぜる。もう片方には砕いたくるみを混ぜ、メイプルシロップをマーブル状になるように混ぜる。 ④170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
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Jan 12 13:07 | トラックバック(0) | コメント(1) | 料理・レシピ | 管理
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1: ちなみに…
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| 今回は型が数なかったので、クッキングシートで作りました
型の底にシートを押しつけて、四方をねじるだけ! 簡単ですのでお試しあれ
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by おまめさん | Jan 12 16:36
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