ずくなしおまめさん
　
信州から東京へ転勤！一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。
　
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トマトジャム

トマトが…。

ちょっと古くなってしまいました。。

一人暮らしなもので食べ切れなかったってことで


ジャムにすることにしました。
パンに入れて焼いたらどうなるかしら。
今度試してみよっと。


ってことで、簡単すぎますが作り方です★


■材料
・トマト　中2個
・砂糖　大さじ1くらい
・レモン果汁　少々

■作り方
①トマトは皮を湯剥きし、1cm角に切る。
②小鍋に①、砂糖を入れて煮る。アクはすくう。（すくわなくても別に大丈夫です（笑））
③弱～中火で5～10分程煮たらレモン果汁を加えて、お好みでフードプロセッサーでざっと細かくする。


粒が残ってても全然美味しいですので、お好みで作ってくださいね

相変わらずざっくりレシピですみません。。


ビンに入れるときは熱湯消毒してから入れて、2週間くらい持つ…といいなって感じで（笑）


Aug 09 14:56 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理

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