ずくなしおまめさん
　
信州から東京へ転勤！一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。
　
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夏野菜のサラダ

食欲の無い方にぴったり★

味付けはお好みで調節してくださいね


■材料(4人くらい)
・きゅうり　1本
・なす　2個
・にんじん　1本
・みょうが　3個
・パプリカ　1個

・オリーブオイル　大さじ2
・酢　大さじ2
・砂糖　少々
・クレイジーソルト（塩とこしょうでも）　少々


■作り方
①野菜は食べやすい大きさに切り、サラダ油で素揚げする。
②ボウルに調味料を入れ、①を熱いまま入れてよくなじませる。そのままあら熱を取って冷蔵庫へ。



あら簡単。
酢の酸味が食欲増進で美味しい！！

お試しください


Aug 16 19:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理

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