ずくなしおまめさん
 
信州から東京へ転勤!一人暮らしながら、主に「食べ物」とその他写真を、のんびり更新しています。
 



2011年2月1日を表示

レンジで簡単!夏野菜のごま味噌ソース

時間がこんなに経ってしまっていました…。

あ、あけましておめでとうございます☆

おそっ


最近ばたばたとしておりまして…。

今回は家に帰ってから15分でご飯になる、レンジで簡単夏野菜のごま味噌ソースをご紹介。



材料はお好みの量で。(笑)
目安としては、豚小間切れ肉40g、なす1/2本、オクラ3本。


耐熱容器に豚小間切れ肉を入れ、お好みの胡麻ドレッシングを軽くまぶす。

レンジ600Wで1分加熱。

取り出して、オクラ、食べやすい大きさに切ったなすを乗せてさらに1分。

火が通ったら皿に盛り付け、お好みの胡麻ドレッシングをかけていただきます。


参考までに、手で作ったごま味噌ソースも載せておきます


・みそ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・練ごま白 大さじ2
・豆板醤 小さじ1/2
・お好みで砂糖 小さじ1~2



みそ汁は具沢山で、摂りにくい野菜類はすべてこちらで取るようにしています♪
野菜のだしがおいし~~★



Feb 01 15:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理


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