山東菜で水餃子 |
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| たまたまスーパーで見つけた葉物野菜。
その名も山東菜。
ジュニア野菜ソムリエの資格を最近取りましたので、何となく珍しい野菜に目が行っちゃったりして。
シャキシャキした食感と爽やかな味のこちらの山東菜で、水餃子を作ってみました。
■材料 山東菜 1房 餃子 2個 水 400cc 鶏ガラスープ 大さじ1 生姜 小さじ1 塩 適宜
■作り方 ?鍋に水を沸かし、鶏ガラスープを入れる。 ?餃子を入れ、火が通ったら山東菜を加える。 ?火が通ったら生姜、塩で調味する。
※お好みでナンプラーを入れてもおいしいですよ★
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Nov 13 08:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | 日記・グルメ | 管理
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