| 押し麦入りスープ |
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 ただ押し麦入れただけのコンソメスープです。。
今回は、圧力鍋で一気に作りました～
なぜなら早く食べたかったからです。
押し麦入れるだけで食物繊維やらなんやら。
栄養いっぱい取れますよ
■材料■（2人分）
・水 2カップ
・コンソメキューブ 1個
・鶏もも肉唐揚げ用 6個
・玉ねぎ 1/4個
・セロリ 5cm
・トマト 1/2個 （ミニなら3個くらい）
・押し麦 大さじ2
・塩コショウ 適宜
■作り方■
①玉ねぎは厚めのくし切り、セロリは小口切り、トマトは一口大に切る。
②圧力鍋に全て入れて火にかける。蒸気が出てきたら火を弱めて5分。火を止めて10分ほど待ってからフタをあける。
③塩コショウで味を調えて出来上がり。
もちろん普通に鍋でもできます。
水を沸騰させてコンソメを入れて、材料に火が通ったら出来上がりですよ
押し麦がぷちぷちしてなんだかおいしい！！
ぜひお試しください
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Jun 04 23:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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