簡単★リッチなシリアルクッキー |
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| フルーツグラノーラがあれば簡単ですが…。
私は余りのコーンフレークと、友人からもらったドライフルーツを入れまくって作ってみました
たくさん入れるとおいしいですよ
■材料(15枚くらい) ・バター 70g ・粉砂糖 30g ・コーンフレーク 15g ・お好みのドライフルーツ 40g ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 小さじ1/6
■作り方 ①フードプロセッサーに1cm角に切ったバターを入れ、粉砂糖を入れて回す。 ②なめらかになったらコーンフレーク、ドライフルーツを入れてざっと回し、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてゴムべらでざっと合わせる。 ③クッキングシートを敷いた天板に、②を適当な大きさに手で形作り、180度に予熱したオーブンで15~20分、こんがりと焼き目がつくまで焼く。
フルーツグラノーラなどでしたら、45~50gほど入れてくださいね☆
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Mar 16 19:03 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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焼き肉まーん☆ |
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| 作りましたよ
ま、先週末ですが。
フライパンで焼いて作りました。 本読んでですがね
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| 中身はこんな感じ。
生姜をきかせて、豚バラを使ってジューシーに作ってみました
これぞ、食品添加物があんまり入ってない肉まん
美味しくいただきました
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Mar 10 23:17 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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超簡単!フードプロセッサーでマフィン |
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| またまたやってしまいました
フードプロセッサーって簡単でいいですよね~
サワークリーム乗せると非常においしかったです
お試しあれ
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| ■材料(直径7~8㎝のマフィン型6~8個) ・薄力粉 100g ・上白糖 70g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・無塩バター 80g ・卵 1個 ・牛乳 50㏄ ・バニラエッセンス 少々 ・クランベリー 30g ・メイプルシロップ20g+くるみ10g
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| ■作り方 ①フードプロセッサーに薄力粉、上白糖、ベーキングパウダーを入れて軽く回す。 ②無塩バターを1~1.5cm角に切って①に入れ、ざっと回す。(20~30秒程度) ③卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて回し、粉っぽさがなくなったらボウルに取り出し、半分に分けて、半分にはクランベリーを混ぜる。もう片方には砕いたくるみを混ぜ、メイプルシロップをマーブル状になるように混ぜる。 ④170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
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Jan 12 13:07 | トラックバック(0) | コメント(1) | 料理・レシピ | 管理
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本日のお昼ご飯はベーグルとトマトスープ |
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| プレーンのほかにもごま、クランベリーも作ってみました
ごまの風味がいいね
ベリーも美味しいです。 もう少し入れても良かったかな。。
ベーグルだけじゃ物足りなかったので、グ沢山トマトスープも作ってみました。
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| コンソメベースですが、隠し味にオニオンスープのFDを入れてみたんですね~。
これがんまい
スープを大量に作りすぎたので、本日の夕飯はパスタとスープに決定です
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Dec 23 17:17 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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プリーン★ |
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| 作りました
村上祥子先生の本を見て、電子レンジで作ってみましたよ
簡単にできておいしい
今度は自分でアレンジして作ってみます!! そしたらレシピをアップしまーす
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Dec 08 18:54 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理・レシピ | 管理
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